La storica trasmissione Melaverde dedica un ampio servizio a Marco d’Oggiono Prosciutti, raccontando da vicino la lavorazione del Prosciutto Crudo Marco d’Oggiono Dolce, simbolo della tradizione salumiera lombarda.
Nel servizio, definito “Un prosciutto spaziale”, viene valorizzata la cura artigianale che accompagna ogni fase produttiva: dalla selezione delle cosce fresche alla salatura manuale, fino alla lenta stagionatura naturale, senza l’utilizzo di conservanti.
Un riconoscimento che conferma il ruolo di MDO tra le eccellenze gastronomiche italiane, capace di rappresentare la Brianza e il territorio lecchese in un racconto nazionale dedicato alla qualità, alla famiglia e alla cultura del buon cibo.
